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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de l'hôtel IBIS BUDGET Quimper du groupe Accor avec 48 chambres, dans une zone d'activité nous recherchons un réceptionniste H/F polyvalent, de jour. Vous aurez pour missions: - Réception des clients: physique & téléphoniques - Gestion des réservations - Facturation aux clients - Assurer les petits déjeuners à partir de 6h30: préparation, réassort et entretien de la salle - Entretien ponctuel des chambres en soutien à l'équipe en place Profil - Vous avez un excellent relationnel client - Une première expérience sur un même type de poste serait idéale - Une formation en hôtellerie es obligatoire si pas d'expérience - Connaissance des logiciels de gestion (nous utilisons Fols) - Bonnes connaissances en anglais Conditions: Vous travaillerez avec une équipe de 3 personnes en planning tournants du lundi au dimanche avec deux jours de repos dans la semaine (non fixes). En ouverture ou fermeture 6h-14h ou 14h-21h

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Carbon-Blanc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) directement au Directeur de l'hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement des opérations durant la nuit. Vous assurez une présence rassurante, professionnelle et proactive auprès de nos clients. Accueillir les clients Gérer les check-in/check-out nocturnes Répondre aux appels téléphoniques et courriels durant la nuit Assurer la sécurité des clients et des lieux pendant votre service Réaliser les encaissements et clôtures de caisse Contrôler les réservations et les arrivées du lendemain Réceptionner les éventuelles livraisons Préparer les petits-déjeuners : , mise en place du buffet, accueil des premiers clients Assurer la transmission des informations à l'équipe du matin Veiller à l'ordre et à la propreté des espaces communs Appliquer les standards de qualité Ibis/Accor Profil Formation en hôtellerie, tourisme ou expérience équivalente Expérience de 1 an minimum à un poste de réceptionniste ou night auditor À l'aise avec les outils informatiques et logiciels hôteliers (la maîtrise d'Opera Cloud serait un atout) Capacité à travailler de nuit, les week-ends et jours fériés Bon niveau d'anglais requis Sens des responsabilités,[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Plusieurs postes sont à pourvoir pour l'hôtel de Bordeaux Saint Jean, site desservi par les transports en commun. Vos missions : changement du linge de lit, poussière, nettoyage des sanitaires et des sols... En fonction de votre expérience une Préparation Opérationnelle à l'Emploi sera mise en place avant votre recrutement pour un démarrage début février. La durée de cette formation sera en fonction de vos compétences, possibilité d'alterner tutorat en entreprise et une formation français langue étrangère en centre de formation. Vous travaillez du Lundi au Dimanche de 10h à 14h ou de 09h à 13h dont 1 jours de repos fixe.

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Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi Hôtellerie - Camping

Agde, 34, Hérault, Occitanie

La SAS Cap Mer et Loisirs, située à Agde, est un acteur incontournable du secteur du tourisme et des loisirs, offrant des services de qualité et une expérience unique à nos clients. Nous recherchons un(e) Homme/Femme toutes mains rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et assurer la propreté de nos installations. Les missions principales sont les suivantes : - Effectuer le nettoyage intérieur et extérieur des hébergements ainsi que des parties communes tout au long de la saison (blocs sanitaires, salles, espaces communs, etc.) - Préparer, nettoyer et vérifier l'état des locatifs avant et après chaque séjour - Vérifier et maintenir le stock de petit matériel dans les locatifs - Signaler les zones glissantes afin de garantir la sécurité des clients - Veiller à offrir un environnement propre, sûr et agréable pour les clients - Préparer le matériel de ménage nécessaire avant chaque intervention - Assurer l'organisation et le rangement des locaux et espaces de stockage - Maintenir une bonne communication avec les équipes internes, externes et la direction - Remonter toute anomalie ou dysfonctionnement à la hiérarchie - Respecter scrupuleusement les consignes et procédures[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Avène, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un complexe hôtelier 4 étoiles, vous serez en charge: - Prise de commande - Service en salle et au bar - Service à l'assiette - Encaissement et facturation (formation en interne au logiciel utilisé par le restaurant) - Nettoyage et mise en place du restaurant et du bar Possibilité de logement. Prise de poste : mars 2026.

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Ferme-jardin centenaire bordée par l'océan, l'Éco-Domaine La Fontaine abrite en son sein un hôtel 4* de 43 chambres, une résidence 3* de 19 chambres, un spa, ainsi que des salles de réception et un bar-restaurant. Ici, l'hospitalité s'est construite autour du vivant : 12 hectares de jardins en permaculture, une cuisine locavore et l'Océan en ligne d'horizon. Plus qu'un lieu d'hébergement, c'est un lieu de vie et de travail où l'on pratique un tourisme régénératif, attentif à la Terre comme aux humains, et où l'on cultive la coopération, la joie et le sens. Au-delà du CV, on cherche des personnalités qui ont envie de faire battre le cœur de ce village tourné vers le vivant. MISSIONS Au sein de l'équipe, tu contribues aux "petits bonheurs" et à l'expérience client en réalisant les missions suivantes : -Accueillir, accompagner et conseiller les clients tout au long de leur séjour, -Gérer les réservations via les différents canaux, préparer les arrivées et départs, -Contrôler la facturation et assurer l'encaissement, -Gérer le standard téléphonique, -Traiter les emails, -Assurer un suivi de l'e-reputation -Gérer la boutique du Domaine (mise en avant des produits, réassort,[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Villeneuve-d'Ascq, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez un hôtel en pleine transformation ! Dans le cadre de notre changement d'enseigne vers Ibis Styles (groupe Accor), nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) petit-déjeuner pour rejoindre une équipe dynamique et participer à cette nouvelle aventure. Ibis Styles est une marque conviviale, design et chaleureuse, où l'expérience client et la bonne humeur sont essentielles dès le matin. Vos missions Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner selon les standards Ibis Styles Accueillir les clients avec le sourire et veiller à leur satisfaction Réapprovisionner le buffet et garantir une présentation soignée Débarrasser, nettoyer et remettre en état la salle après le service Assurer la plonge et l'entretien du matériel Assurer le nettoyage et l'entretien des parties communes de l'hôtel (hall, sanitaires, espaces petit-déjeuner, couloirs, ascenseurs, etc.) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la polyvalence et à la vie de l'hôtel Votre profil Sens du service et du contact client Dynamique, ponctuel(le) et organisé(e) Capacité à travailler en autonomie et en équipe Une expérience en hôtellerie-restauration[...]

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Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Valenciennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel, recherche son/sa futur(e) Économe, véritable garant(e) de la maîtrise des flux, des stocks et des coûts. Ce poste stratégique occupe une place essentielle dans le bon fonctionnement de l'hôtel. Nous attendons un(e) professionnel(le) rigoureux(se), structuré(e) et fiable, capable de travailler avec méthode, et précision. Vos missions En tant qu'Économe, vous êtes responsable de l'approvisionnement, du suivi des stocks et de la fiabilité des données économiques de l'établissement. À ce titre, vous assurez notamment : - La gestion complète des stocks de l'économat central et des stocks satellites (restauration, bar, hébergement, services généraux). - La réalisation et l'analyse des inventaires permanents et mensuels, avec restitution valorisée et fiable des données. - L'application stricte des procédures liées aux bons de commande, bons de livraison, factures et avoirs. - La réception, le contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises (conformité, DLC, conditionnement). - La gestion des réquisitions des services opérationnels, dans le respect des besoins et des procédures internes. - Le suivi des par-stocks et leur ajustement en[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

Entreprise en expansion : Le Country Lodge est un domaine préservé de 25 cabanes et lodges au cœur du Parc Régional des Collines du Perche, à seulement 1h30 de Paris. Notre objectif est de proposer une expérience exceptionnelle aux familles urbaines en quête de nature (durant les vacances et les week-ends) et aux entreprises à la recherche d'un cadre naturel et authentique pour leurs événements séminaires et teambuilding (en semaine). Le Country Lodge est un domaine où nos hôtes déconnectent, trouvent la sérénité et savourent les plaisirs simples de la campagne. En famille, entre amis ou entre collaborateurs, le Country Lodge les accueille dans une atmosphère dépaysante, familiale, cosy et conviviale au milieu des animaux de la ferme. Pour en savoir plus rendez-vous sur notre site internet www.country-lodge.com ou sur Instagram @country_lodge Missions : Sous la responsabilité des managers du domaine et de la gouvernante et travaillant en équipe, vous serez amené à effectuer des missions très polyvalentes : Hôtellerie : accueil des clients et aide à la gestion des réservations, service, préparation de paniers repas, aide à l'entretien du domaine, soin des animaux de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices: PLONGEUR/AIDE CUISINE H/F Au sein d'une brigade, menée par notre chef, Alexandre BOLTEAU, Toque Blanche du Roussillon, vous serez amené à : - Vous effectuez la plonge, essuyez et rangez la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine. - Vous aidez à la préparation et à la mise en place en cuisine (nettoyage, épluchage de fruits et légumes, préparation simples.) - Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les marchandises - Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine. Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si. Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(euse), appliqué(e) et aimez travailler en équipe tout en étant autonome. Les conditions du poste : - Contrat saisonnier : - Temps partiel : 30h/ semaine - Salaire : 1563.00€ Brut - Poste nourri 2 repas par jour Les avantages du poste : - Ambiance familiale - Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne - Poste nourri - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateur sur les prestations[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint François Longchamp, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2025/2026 *** Possibilité de logement (ou pas si t'es déjà dans le coin) Contrat de suite jusqu'au 31 mars 2026 - Temps complet ou partiel (selon ton envie) Saint François Longchamp - Là où la montagne rencontre la bonne vibe ! Tu as le sens de l'accueil ? Tu sais jongler entre un sourire, un check-in et deux infos station ? Alors viens poser tes valises chez **CASAMOHO** ! Le job ? **Réceptionniste** au cœur de notre hôtel chaleureux et stylé à la montagne. Tes missions : * Accueillir nos clients avec un grand sourire (même derrière le masque de ski ) * Gérer les arrivées/départs, les réservations, les petits tracas du quotidien * Être l'oreille attentive, le guide, le GPS et la bonne humeur incarnée * Participer à faire vivre **l'expérience CASAMOHO** - décontracté(e) mais pro ! Ce qu'on adore chez toi : * Ton aisance à l'oral (français + si possible un peu d'anglais, ou plus !) * Ton calme, ton sens de l'organisation et ton naturel sympa * Ton envie de faire plaisir et de travailler en équipe * Une première expérience en réception ? Génial ! Sinon, on forme avec plaisir * connaissance du logiciel ASTERIO et/ou RESALYS et/ou OPERA Tu sens[...]

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Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Jouy-en-Josas, 78, Yvelines, Île-de-France

Fonctions Pour information et sans que cette liste soit exhaustive, le Salarié sera notamment chargé des principales missions mentionnées ci-dessous : Renseigner les clients par téléphone ou en face sur la carte du restaurant et les menus proposés. Gérer les réservations du restaurant en fonction du nombre de table et de places assises. Recevoir, identifier et orienter les clients jusqu'à leur table dans le restaurant de façon courtoise et professionnelle Communiquer avec la cuisine concernant les menus du jour ou menus spéciaux. Rédiger les menus et les imprimer. Connaître les produits de la carte, des menus et des boissons. Etablir les factures et gérer les encaissements. Appliquer les procédures internes à l'hôtel et celles du groupe Aider si nécessaire au service en salle (dressage, service, débarrassage.).

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Croix-Valmer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité de la gouvernante, vous accomplirez toutes les tâches d'entretien des chambres et des parties communes. Vous serez responsable de l'entretien des chambres, des parties communes et lingerie (Lavage, Séchage, Repassage). Vous intégrerez une équipe de 4 personnes. Poste nourri logé (sur place ou à proximité) à pourvoir du fin avril à fin octobre 2026. Véhicule pas nécessaire.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel 4 étoiles situé à Saint-Tropez recherche un(e) Serveur(se) Piscine pour la saison afin d'assurer le service boissons et restauration légère au sein de l'espace piscine. Vous contribuez à offrir une expérience client de qualité, dans un cadre haut de gamme, convivial et estival. Missions principales Accueil et prise en charge des clients à la piscine Prise de commandes et service des boissons, cocktails et encas Mise en place et entretien de l'espace piscine (tables, transats, propreté) Encaissements et suivi des additions Veille au respect des standards de service et d'hygiène Collaboration avec le bar, la cuisine et la réception Profil recherché Expérience souhaitée en service (bar, restaurant, pool bar ou beach club) Sens du service et excellent relationnel Présentation soignée, dynamisme et réactivité Maîtrise du français, anglais indispensable (autres langues appréciées) Capacité à travailler en extérieur et en équipe Autonomie et sens de l'organisation

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Coussac-Bonneval, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

*******************Poste à pourvoir dès que possible******************** Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et assurer un service de qualité auprès de nos clients. Vos missions principales : Mise en place et entretien de la salle avant et après le service Accueil chaleureux des clients Service des plats à l'assiette et des boissons Collaboration étroite avec l'équipe cuisine pour garantir un service fluide Utilisation de l'anglais serait un plus Conditions de travail : Contrat : CDI - 39h/semaine Horaires : Service du midi : 9h30 - 15h Service du soir : 18h - 21h30 Fermeture : dimanche, mardi soir et mercredi toute la journée Salaire : 2 100 € à 2 200 € brut mensuel **********Poste à pourvoir dès que possible*************

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un hôtel ,vous serez en chargé de: -préparation de la salle des petits déjeuners -mise en place du buffet -accueil des clients -service des petits déjeuners -préparation des plateaux pour room service -service des snacking sur le service du midi -préparation des snackings pour le lendemain. Horaires en continu de 07H30 à 14H30 Polyvalence demandée.2 jours de repos par semaine. Possibilité de prolongation du contrat de travail en fonction de la saison. POSTE NON LOGE

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/La Barman/barmaid sera amené(e) à effectuer le service au bar du restaurant depuis la préparation de son bar jusqu'à l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de son bar. Missions principales - Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures - Mettre en place le bar - Accueillir la clientèle - Gestion des stocks - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et bar), - Élaboration et création de boissons et de cocktails - Faciliter la bonne coordination du service avec la salle - Facturer les clients, être responsable de sa caisse - Vérifier les supports de ventes (cartes & menus) - Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'une expérience similaire de 2 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnel(s) recherchés : -Rigueur et Autonomie -Sens de l'organisation -Bonne aisance relationnelle -Esprit d'équipe Anglais courant souhaité (une autre langue serait un plus). Conditions et avantages : Horaires : 6 Jours / 1 Jour de congé - 42 Heures par semaine Possibilité de logement[...]

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Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre nouvel Hôtel 4 étoiles A Storia, idéalement situé à Solenzara entre mer et montagne, propose un univers unique alliant confort, authenticité et art de vivre insulaire. Nous disposerons d'ici fin janvier - courant février d'un spa unique d'environ 500m2 avec bassin sensoriel, Snow cave, sauna, hammam, grotte à sel, douche à expérience, ainsi que 4 cabines de soins. Vous serez sous la responsabilité de notre Spa manager et Directeur de l'hôtel. En tant que Spa Praticien/ne, vous serez l'ambassadeur/drice du bien-être de nos clients, vos missions incluront : - Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et bienveillance. - Réaliser les différents soins proposés. (Massage Corps et visage) - Assurer la mise en place et l'entretien des cabines dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à l'image haut de gamme et chaleureuse de notre établissement. Profil recherché : - Formation Esthétique/Spa reconnue (CAP, BP, CQP Spa praticien ou équivalent) profils sans expérience acceptés. - Maîtrise des techniques de massages et soins variés. - Excellente présentation et sens du service client. - Rigueur, discrétion et esprit d'équipe. -[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/La Chef de rang sera amené(e) à effectuer le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Missions principales Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures Mettre en place la salle de restauration Accueillir la clientèle, prendre les commandes, facturer les clients, respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et salle), Assurer la liaison entre la cuisine et la salle Vérifier les supports de ventes (cartes & menus) Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail : la salle, l'office, le passe, le matériel Le Room-Service Préparer les plateaux ou tables Room-Service + Service en chambre Débarrasser et suivre avec la Réception le matériel monté en chambre et/ou laissé par les clients dans les couloirs PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'une formation en hôtellerie et/ou d'une expérience de 2 ans similaire dans un établissement de même catégorie. Nous recherchons une personne motivée, avec les qualités et compétences suivantes : Rigueur, autonomie[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel-Restaurant & Spa "A STORIA" - établissement haut de gamme / Cuisine gastronomique Dans le cadre de son activité et pour renforcer son équipe déjà en place, l'Hôtel A STORIA, établissement haut de gamme, recrute un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine Tournant(e), poste à pourvoir dès maintenant, possibilité sur du long terme Vos missions : Sous l'autorité de la Cheffe de Cuisine et son second, vous aurez pour principales responsabilités : Assurer la tenue et la gestion des différents postes de la brigade en cuisine Garantir une qualité constante des préparations et des dressages, en accord avec l'identité culinaire de l'établissement Participer à la création et à l'évolution des menus et cartes Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contribuer au bon fonctionnement et à la cohésion de la brigade Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) nécessaire Expérience confirmée en établissement haut de gamme Excellente maîtrise des techniques culinaires Polyvalence, rigueur et sens du détail Esprit d'équipe, professionnalisme et passion pour la gastronomie Capacité à travailler dans un environnement[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

C'est un métier d'avoir réponse à tout avec le sourire ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier a pourvoir du 1er avril au 24 Octobre 2026, au salaire de 1980€ brut/mois + 13ème mois à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 27 établissements ! Vous travaillez dans un cadre magnifique et vous êtes nourri sur vos jours de travail, Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso, En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%, Missions : - Mettre en place le petit déjeuner : pancake, confiture, œufs, tout y passe - Vous êtes aux petits soins des clients, pour cela vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France

Notre établissement familial , Logis Hôtel 2*, recherche sa nouvelle équipe. Vous êtes dynamique, aimez la variété dans vos activités professionnelles et avez un excellent sens du service client, nous serions ravis de vous accueillir : L'hôtel accueille essentiellement une clientèle d'entreprise tout au long de l'année ainsi qu'une clientèle plus touristique sur la haute saison. Le restaurant, table renommée dans la région, accueille la clientèle de l'hôtel ainsi qu'une clientèle locale très attachée à l'établissement. Votre mission, si vous l'acceptez : RECEPTION : - Accueil des clients - Check-in/check-out, facturation - Traitement des réservations, par mail, sur les différentes plateformes ainsi que par téléphone. - S'assurer que tout est en ordre pour l'arrivée des clients. SALLE : - Mise en place, nettoyage et rangement de la salle (en véranda avec vue sur les Pyrénées), et de la salle de petits-déjeuners. - Prise de commandes et service - En remplacement de la personne en charge, vous serez amené.e à servir le Petit-Déjeuner. Vous avez une bonne présentation et prenez voter travail avec rigueur et sérieux mais et surtout avec le sourire et la patience nécessaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Buchères, 10, Aube, Grand Est

On cherche un(e) cuisinier(ère) qui envoie du lourd ! Tu aimes quand ça bouge en cuisine ? Tu sais gérer la pression du service et tu prends du plaisir à bien faire ? Alors lis bien Nous recherchons notre prochain talent pour rejoindre une équipe de cuisine au top composée d'un Chef, d'un Second, d'un alternant. et bientôt toi. Tes missions: - Gérer le poste chaud en autonomie - Préparer et mettre en place les buffets d'entrées et de desserts - Respecter les normes HACCP (propre, carré, pro) - Travailler en équipe dans une bonne ambiance Ton profil: - Tu maîtrises les bases de l'hygiène alimentaire - Tu es organisé(e), réactif(ve) et débrouillard(e) - Tu aimes le travail bien fait et le rythme du service - Tu veux évoluer dans une équipe soudée Pourquoi venir chez nous ? - Une ambiance cool mais sérieuse - Une équipe passionnée et bienveillante - Un poste où tu peux montrer ce que tu sais faire Prêt(e) à enfiler la veste et à rejoindre l'équipe ? Envoie-nous ta candidature et viens faire chauffer les fourneaux avec nous ! Poste en CDD de remplacement renouvelable sur une durée approximative de 4 à 6 mois chaque contrat sera sur la durée d'absence du salarié remplacé.

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Ciotat, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un hôtel spa situé en bord de mer et doté de 35 chambres, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Gérer les arrivées à l'hôtel et les départs anticipés, - Garantir le rangement et la propreté des espaces communs, - Garantir la sécurité de nos clients, - Assurer l'encaissement des clients si nécessaire, - Préparer et mettre en place les petits déjeuners Doté(e) d'une expérience dans un domaine similaire, vous avez un bon relationnel, une bonne présentation, une bonne élocution et faites preuve de courtoisie et de professionnalisme. Vous savez prendre des initiatives et êtes rigoureux(se) sur le plan administratif. A la prise de poste, vous bénéficierez d'une formation en interne. Vous travaillerez 4 nuits par semaine de 23h à 4h du matin. **Poste non logé, à pourvoir le 2 février.**

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Courseulles-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Missions : Accueil et installation des clients Prise de commande et service en salle Conseils sur les plats et les boissons Mise en place et nettoyage de la salle Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service Profil recherché : Dynamique et souriant(e) Sens du contact et de l'accueil Capacité à travailler en équipe Respect des règles d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : Horaires variables en fonction des besoins du service (coupure ou journée continue) CDD de début avril à fin octobre Repos le dimanche soir, lundi et jeudi soir

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Le Beau Site, situé à 20 minutes de St Chély d'Apcher, recherche un/une second(e) de cuisine pour la saison 2026. Vous aurez pour missions : - Mise en place générale de la cuisine - Prise en charge des entrées, desserts et des préparations des garnitures. - Assurer le nettoyage de son poste en fin de service. Contrat saisonnier d'avril à novembre 2026 à raison de 5 jours par semaine sur 35H/Hebdo Profil attendu : - Avec une expérience d'un an sur poste similaire - Vous faites preuve de dynamisme, êtes autonome, rigoureux et motivé(e) dans les tâches à accomplir. Poste non logé.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambolle-Musigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes situés à 20 minutes de Dijon en voiture / véhicule souhaité. MISSION PRINCIPALE : Le Serveur sera en charge de la préparation des boissons et du service pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que service à la piscine, au sein de notre nouveau restaurant bistronomique Bellevigne. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients - aider à la prise de commande et les transmettre à la cuisine - préparation des boissons au bar - assister le sommelier - Servir les plats et boissons aux clients au restaurant, sur la terrasse et à la piscine - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins Nous vous offrons : -Type de contrat : CDI -Date de démarrage : flexible, entre février et avril -2 jours de repos consécutifs, pas de coupures -Rémunération : selon profil du candidat et expérience + versement d'indemnités nourriture pour prise en charge des repas par l'entreprise à hauteur de 2 par jour -Mutuelle d'entreprise avantageuse -Réductions avantageuses à titre personnel sur les séjours dans les hôtels et les restaurants du Groupe Les Hôtels (Très) Particuliers et sur les services (achats de vins, spa ...) -Aide[...]

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Taden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un ou une réceptionniste night (H/F) pour compléter notre équipe . Vous travaillerez la nuit, sur des horaires allant de 23h à 7h du matin. Autonomie totale et responsable, vous assurez la sécurité des biens et des personnes la nuit. Vous avez pour principales missions: - assurer la réception, les attentes de clients la nuit et la vente de chambres - gérer les appels téléphoniques, réveils et la facturation des clients partant tôt - contrôle facturation, établir différents rapports, clôture de journée, mise en place des documents pour l'ensemble des services - préparer et dresser buffet petit-déjeuner - nettoyage de la salle et des parties communes - réception et vérification des livraisons - veiller au respect des procédures de sécurité - tâches ponctuelles sur demande de la direction - Vous avez de préférence une première expérience en tant que Night auditor dans un hôtel 3 étoiles. Connaître la coopérative Best Western et le logiciel Hotsoft serait un plus. Avec une clientèle internationale, vous êtes à l'aise pour vous exprimer en anglais (lu, écrit et parlé). L'établissement est neuf, adhérent à une chaine internationale. Nous travaillons aussi bien[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Maintenon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le Commis de Cuisine est un poste clé dans l'organisation de la cuisine et constitue la première étape structurante dans le parcours d'un professionnel des métiers culinaires. Véritable soutien de la brigade, il participe activement à la qualité des prestations proposées et contribue, par son comportement et son engagement, à l'image de l'établissement. Encadré(e) par le Chef de Cuisine, le Second et les Chefs de Partie, le Commis de Cuisine est avant tout dans une logique d'apprentissage, d'observation et de progression, au contact de professionnels expérimentés. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son équipe, le Commis de Cuisine a pour missions : - Participer à la mise en place des postes de travail avant les services - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, bases, etc.) - Aider à la production de plats simples dans le respect des fiches techniques - Assister au dressage des plats pendant le service - Participer aux différents services : petit-déjeuner, déjeuner et dîner - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises selon les procédures en vigueur - Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les espaces de[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un serveur confirmé pour compléter notre équipe de salle dans notre établissement de Bretagne en bord de mer. Venez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle pour un nouveau défi dans un cadre idyllique. Cet établissement entièrement rénové offre un lieu cosy et confortable où, avec le savoir-faire de nos équipes, notre passion et notre grande motivation nous avons pour objectif de ravir nos clients. Le poste est à pourvoir courant février (à déterminer) en contrat à durée indéterminée. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Assurer un service client haut de gamme en veillant à la satisfaction des convives - Prendre les commandes, conseiller sur les plats et boissons - Superviser le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe en cuisine - Veiller à la mise en place des tables et à la propreté des espaces de restauration - Contribuer à maintenir un environnement de travail respectueux et harmonieux Expérience : - Expérience préalable dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration - Connaissance des aliments, des techniques de service et du service client - Capacité[...]

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Relève du service hébergement, supervisé par la gouvernante de l'hôtel ou de son assistante/ première femme de chambre. Il a pour mission d'assurer la propreté dans les étages et dans le hall de l'hôtel, d'intervenir dans les chambres pour nettoyage sur demande de son manager. Le poste au quotidien implique d'accomplir sa mission avec efficacité et discrétion. Missions - - Nettoyer les lieux publics (réception, toilettes, ascenseurs, couloirs, salles de séminaire, fitness) et les parties communes (vestiaires, espace réservé au personnel) - Entretenir les offices, paliers, et réserves - Entretenir la terrasse ; mettre en place les coussins décoratifs, s'assurer de la propreté du mobilier, balayer, vider les cendriers, ramasser les débris, enlever les toiles d'araignées, nettoyer les vitres, passer le karcher, désherber et couper les plantes fanées - Réceptionner les livraisons de linge, de produits d'accueil et d'entretien et contrôler l'approvisionnement - Approvisionner les offices de tous les étages en linge/produits d'accueil/produits d'entretien et s'assurer du réassort - Effectuer des nettoyages spécifiques (vitres, balcons, hauteurs, terrasses, mobilier extérieur,[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'entreprise : Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel et deux bars viennent compléter cette offre. Rejoindre le Grand hôtel des Thermes, c'est aussi intégrer un groupe familial indépendant, le Groupe Raulic, qui place la RSE au cœur de son développement. Réduction de l'empreinte environnementale, ancrage local fort, innovation et accompagnement de ses collaborateurs guident chacune de ses actions. Description du poste : Le Grand Hôtel des Thermes Marins de Saint Malo recherche un-e réceptionniste tournant-e en CDD saisonnier. Idéalement situé face à la mer, le Grand Hôtel des Thermes accueille sa clientèle dans un cadre élégant alliant confort raffiné et bien-être. Vous rejoindrez une équipe passionnée et investie, animée par la volonté d'offrir à chaque client une expérience inoubliable. En tant que réceptionniste, vous serez au cœur de l'expérience de nos clients. Vos principales missions seront[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaucé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Hôtel-restaurant recherche serveur(se) de restaurant. Contrat de35H/semaine ; restaurant fermé le vendredi soir, samedi midi et dimanche Horaires de coupure Poste à pourvoir au 01/03/2026 Vos missions : Mise en place salle de restaurant et salles de banquet Service et débarrassage, nettoyage des locaux Prise de commande et encaissements

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous avez une expérience en cuisine gastronomique, rejoignez notre équipe ! Vos missions : - Participer à la création et à la mise en place des plats. - Garantir qualité, régularité et créativité. - Encadrer l'équipe Profil recherché : - Expérience en cuisine gastronomique. - Esprit d'équipe, rigueur, sens du détail. - Permis B et véhicule requis.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Roches-de-Condrieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au service et à la mise en place des plats. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) ou expérience en restauration. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et respect des consignes.

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre activité, le B&B HOTEL Le Puy-en-Velay recherche un(e) réceptionniste tournant(e) pour un CDD de 6 mois ( Petit-déjeuner + Réception). Vous assurerez l'accueil des clients et participerez au service du petit-déjeuner, dans le respect des standards de la marque B&B HOTELS. Vos missions Petit-déjeuner : Mise en place et réassort du buffet petit-déjeuner Accueil et service des clients Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Nettoyage et rangement de la salle et du matériel Accueil & Réception : Accueil physique et téléphonique des clients Check-in / check-out Gestion des réservations et du planning Facturation et encaissements Renseignement des clients et gestion des demandes Garantie de la satisfaction client Profil recherché Une première expérience en hôtellerie est un plus Sens du service, sourire et excellent relationnel Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe Bonne présentation Maîtrise du français indispensable, l'anglais est apprécié Disponibilité pour travailler en horaires tournants (matin / soir, week-ends et jours fériés) Horaires principalement du matin 7h-15h. Occasionnellement du soir 15h-23h Conditions CDD de 6 mois (35h)

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé , situe à Alleyras 30 min du Puy en Velay est à la recherche d'un(e) chef de rang pour compléter son équipe pour la saison 2026. Poste à pourvoir du 26 Mars 2026 jusqu'au 29 Novembre 2026. Candidat avec diplôme. Accueil client, service discret et soigne , mise en place du restaurant, entretien de la salle et de l'espace de travail. Gestion des commis et stagiaires. Repos hebdomadaire les mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées.

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e serveur/se Petit Déjeuner pour notre établissement de charme. Vos missions seront les suivantes : - Mise en place de la salle - Accueil client - Service PDJ - Débarrasser - Nettoyage du matériel et des locaux Profil : avoir une bonne présentation , être ponctuel/le et souriant/e , autonome Contrat du lundi à vendredi - 3 fois par semaine de 8h - 13h30 et 2 fois par semaine de 5h30 - 14 h 30 POSTE NON LOGE

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Assure à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l'établissement Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur le système informatique en place dans l'hôtel Vérifie les garanties et les réservations des clients Garantit le suivi du séjour des clients par la communication des informations importantes à ses collègues et supérieurs et par la vérification des garanties Garantit la sécurité des clients Répond aux différentes demandes des clients et assure leur suivi afin de garantir leur satisfaction Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel en matière de contrôle des clients et sécurité des personnes S'assure que les demandes particulières des clients sont transmises aux services concernés Horaires de travail: vendredi, samedi et dimanche de 23h à 7h

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Hôtel-restaurant situé sur une île préservée de la Manche (50), Les Maisons de Tatihou recherche un(e) plongeur en restauration H/F pour la saison estivale au sein de son restaurant Le Carré. Au large de Saint Vaast La Hougue, nous vous proposons une saison insolite sur une île, au milieu de jardins luxuriants et de bâtiments chargés d'histoire afin de compléter notre équipe de cuisine pour cet été. Vos missions générales : Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et appareils de cuisine, Vous organisez et mettez en place les postes de travail, Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la cuisine, Vous préparez des assemblages simples, Vous assurez le stockage des marchandises, Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos aptitudes : Vous êtes dynamique Vous avez une attitude positive & bienveillante ...nous vous invitons à rejoindre notre dynamique et sympathique équipe et à « embarquer pour l'inattendu » sur l'île Tatihou. Prise de poste dès le 28 février 2026 et jusqu'au 1 novembre 2026, nous vous proposons un CDD à temps plein (35h/semaine) Poste nourri & logement possible, heures supplémentaires récupérées ou payées,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Situé sur une île préservée de la Manche (50), Les Maisons de Tatihou recherche un/une serveur/serveuse pour la saison estivale, au sein de son restaurant Le Carré. Au large de Saint-Vaast-la-Hougue, nous vous proposons une opportunité unique : un emploi insolite sur une île, au cœur de jardins luxuriants et de bâtiments historiques. Rejoignez notre équipe de salle pour vivre une expérience professionnelle inédite cet été. Vos missions : Vous assurez un accueil chaleureux et un service de qualité à l'ensemble des clients Prendre en charge toutes les tâches liées au poste de serveur(se) : mise en place, service en salle, débarrassage des tables et nettoyage des espaces de travail. Vos qualités : Esprit d'équipe, attitude positive et bienveillante, Sens de l'accueil, du service et souci de la qualité, Organisation et rigueur Notion en anglais Nous vous invitons à rejoindre notre équipe dynamique et conviviale et à « embarquer pour l'inattendu » sur l'île Tatihou. Informations complémentaires : Contrat : CDD à temps plein (39h/semaine) à partir du 1 mars 2026 jusqu'au 1 novembre 2026. Avantages : Poste nourri, logement possible, heures supplémentaires récupérées ou[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

LOISIUM propose un poste de Commis de salle (H/F) en CDI afin de compléter son équipe Vos missions: * Accueil et installation des clients : Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée, les accompagner à leur table, et leur remettre le menu. Assurer une prise en charge personnalisée et professionnelle * Service des plats et boissons : Servir les plats et boissons dans les règles de l'art, en veillant à la présentation et à la qualité du service, tout en étant attentif à la satisfaction des clients durant leur repas * Veiller au confort des clients : Être à l'écoute des clients, anticiper leurs besoins (eau, pain, assaisonnement, etc.) et répondre rapidement à toute demande * Entretien et préparation de la salle : Assurer la mise en place de la salle avant le service, préparer les tables et veiller à ce que l'environnement soit propre, soigné et accueillant. Après le service, nettoyer et ranger les tables * Assistance au chef de rang : Aider le chef de rang dans la gestion de la salle, le service des plats et la coordination entre la cuisine et la salle, en veillant au bon déroulement du service * Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Suivre les normes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Missions principales : L'employé(e) polyvalent(e) assure l'accueil et le service des clients au sein de l'établissement hôtelier. Il/elle participe à l'ensemble des activités liées à la réception, à la réservation, à la gestion administrative et peut intervenir ponctuellement dans d'autres services (petit-déjeuner, service d'étage, aide au bar, entretien des espaces communs). Responsabilités et tâches principales : Accueil et réception : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Effectuer les formalités d'arrivée et de départ (check-in / check-out). Gérer les réservations (téléphone, e-mail, plateformes en ligne). Fournir des informations sur l'hôtel, les services disponibles et les environs. Traiter les réclamations ou demandes spécifiques avec diplomatie. Gestion administrative : Saisir et suivre les réservations sur le logiciel de gestion hôtelière (PMS). Encaisser les paiements et établir les factures. Tenir à jour les tableaux de bord journaliers (arrivées, départs, encaissements). Transmettre les consignes et les informations aux équipes concernées. Polyvalence et assistance aux autres services : Aider à la mise en place et au service du petit-déjeuner. Participer[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2026 DU 01 AVRIL A FIN OCTOBRE + QUELQUES JOURS EN FEVRIER Vous aurez en charge le service au sein d'un établissement regroupant 2 hôtels de 100 chambres au total ( service au plat et à l assiette), Clientèle de groupe nationale et internationale. Vous travaillerez avec une équipe en place. horaires en coupure. Possibilité de temps partiel si souhaité Vous aurez 2 jours de repos par semaine Poste nourri 2 repas, non logé

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Cernay, 68, Haut-Rhin, Grand Est

En tant qu'Agent(e) de restauration, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous contribuez à créer des moments chaleureux autour du petit-déjeuner, du bar et du snacking, dans un esprit convivial fidèle aux valeurs greet. Vos différentes missions seront les suivantes : - Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner (produits, vaisselle, ambiance) - Accueillir les clients avec convivialité et assurer le service du petit-déjeuner - Débarrasser, nettoyer et réassortir le buffet - Assurer le service au bar dans une atmosphère détendue et chaleureuse - Préparer et servir l'offre snacking - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de restauration - Contribuer à la satisfaction, à la fidélisation et à l'esprit communautaire greet Votre profil - Formation issue de la restauration - Une première expérience en hôtellerie-restauration est appréciée - Sens de l'accueil et du service client - Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe - Aisance relationnelle et goût pour le contact client - Capacité à travailler en horaires coupés Environnement de travail convivial et engagé Travail[...]

photo Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière

Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Mission principale Le Chef de partie poissonnier est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des poissons, coquillages et crustacés. Il garantit la qualité des plats de sa partie dans le respect des standards culinaires, des délais de service et des règles d'hygiène. Responsabilités et activités Réceptionner, contrôler la qualité et assurer la fraîcheur des produits de la mer Préparer les poissons (écaillage, filetage, désarêtage) et fruits de mer Réaliser les mises en place selon les fiches techniques Assurer les cuissons (vapeur, poêlé, rôti, pochage, etc.) et le dressage des plats Adapter les préparations selon les commandes et les contraintes du service Encadrer et former les commis affectés à la partie poisson Gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté du poste, du matériel et des chambres froides Collaborer étroitement avec les autres chefs de partie pour assurer la cohérence des plats Compétences requises Excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits de la mer Connaissance approfondie[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel 4* de 31 chambres, ouvert à l'année au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute: Assistant Maître d'hôtel, H/F pour la saison 2026. Du 01/04/2026 au 31/10/2026 Vous intervenez en lien avec le responsable de salle sur le pôle restauration (service petit déjeuner, restaurant et bar) Préparation du plan de salle, assurer le service et gestion d'1 rang sur certains soirs Veiller à la parfaite mise en place de la salle Formation et encadrement des équipes (chefs de rangs, commis, stagiaires) Maîtrise du logiciel de facturation (Lightspeed) Assurer l'encaissement, le suivi de la facturation et gestion de la caisse en fin de service Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et préparer les commandes Seconder la responsable de salle et la remplacer sur ses jours de repos Prendre en compte les processus des différents services Connaître les cartes Accueillir les clients et leur garantir un niveau de satisfaction, conforme aux standards de qualité de l'établissement. Assurer la bonne coordination du service en lien avec la cuisine du restaurant. Co Superviser la tenue de caisse Horaires mix[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes en charge: -D'assurer le nettoyage des chambres, des salles de bains et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté mises en place par l'hôtel. -D'assurer la mise à disposition dans la chambre des documents d'accueil en bon état (non cornés, non tâchés, non écrits) et des produits d'accueil. - De contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie à la gouvernante et au service technique. Logement possible. 2 jours de repos consécutifs. Deux postes à pourvoir pour débuter au mois de mars ou avril.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel de charme avec restaurant gastronomique : Vous effectuez la mise en place du restaurant, coordonnez le travail avec les autres membres de l'équipe. Vous faites le service et vérifiez que rien ne manque. Vous devez bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous assurez une bonne coordination avec la cuisine, vous êtes garant du bon déroulement du service , servez les consommations et assurez les suites en cuisine, assurez le débarrassage des tables. Anglais souhaité. Poste en coupure. Possibilité de logement. 2 jours de congés consécutifs. Deux postes sont à pouvoir : un pour le mois de mars et le second pour le mois d'avril. Les postes peuvent être en CDD ou CDI, à voir lors de l'entretien.

Ressources supplémentaires